БУРГУНДЕР БЕЛЫЙ

Бургундер белый

Бургундер белый — виноградная лоза (синонимы: пино белый, клевнер, эпинет, белый гамэ). Кисть маленькая и плотная. Ягоды мелкие, желтые, продолговатые и тонкокожие. Листья 3-х и 5-лопастные. Выдерживает осенние заморозки и мало страдает от вредных грибков. Спеет рано. Дает отличное вино (шабли) для шампанского

Бургундер красный

виноградная лоза (синонимы: руландер, серый пино, вилибонер, шпейерер — на Рейне). Междоузлия от 3—4 дюймов. Листья кругловатые, большей частью трехлопастные. Кисть небольшая. Ягоды мелкие, продолговато-круглые. Спеет рано. Дает прекрасное вино.

Бургундер синий

виноградная лоза (синонимы: асмансхейзер, труммер, пиньоло — Италия, франк-пино, пландоре, овернья, нуарьен, тернант, пино-нуар). Куст среднего роста; междоузлия от 2—3 дюймов. Глазки на вершине покрыты беловатым или коричневым пушком. Листья средней величины, круглые, толстые, 3-х и 5-лопастные, сверху темно-зеленые, снизу — светлее и пушистее. Длина черешка такая же, как и длина нерва. Кисть небольшая, плотная. Плодоножки короткие, толстые. Сок бургундера синего содержит от 25% и более сахара и 0,6% кислот.