Бирофилия (нем. Bier — пиво, греч. Phylos — любящий) – коллекционирование всякой атрибутики, относящейся к пиву (пивные этикетки, бутылки, банки, бокалы, кружки, бирдекели и т.д.). Первый Российский съезд бирофилов состоялся в 1993 году в Смоленске в пивном баре «Погребок».

Объекты бирофилии. Возьмём полную пивную бутылку. Во-первых, это сам янтарный напиток, потому как многие собирают вкусы. Во-вторых, и сама бутылка. Далее, пивная этикетка, точнее её основная часть, фронт-этикетка, кольеретка (то, что на горлышке) и задняя часть — контр-этикетка. Роль кольеретки иногда выполняет фольга («золотце»). Возможны и другие детали оформления. Потом, а может и в первую очередь, поскольку чтобы начать собирать вкусы, посудину надо открыть, пробка. Слово «крышка» более подходит к банкам с домашними солениями, но иногда используется. Различают кронен-пробки, требующие открывалки (еще один объект); пробки с кольцом (имеют специальное название); фарфоровые пробки для многократного использования («свингер»); пробки шампанского типа; пробки для ПЭТ. Похоже, что с бутылкой закончили, но остается тара, в которую их упаковали на пивзаводе добрые люди и умные машины. Т.е. пивные ящики с логотипом производителя и даже картонная упаковка. Предположим, что бутылку мы купили в магазине самообслуживания, а вдруг где-то встретился фирменный ценник в виде галстучка на горлышко? Вот и ещё объектик. Гораздо проще с пивными банками. Здесь всего один объект, т.е. сама банка с пивом. Может быть различной ёмкости.

Переходим к разливному пиву. Как известно, чаще оно находится в металлической бочке под заграничным названием КЕГ. Можно начать коллекционирование прямо с него, если, конечно, производитель напитка оставил на нём свою маркировку. Далее имеем специальную пластиковую крышку, закрывающую горловину КЕГ, и некий объект, на котором указывается название пива, его характеристики и т.п. Различают «галстуки», одеваемые на фитинг КЕГ, и выполненные различным образом ярлыки. К потребителю пиво попадает из бочки через специальный аппарат, также имеющий объект коллекционирования — особым образом выполненный указатель торговой марки напитка, прикрепляемый к разливочной колонке. Далее пиво наливают в бокал (кружку), который может быть пластиковым, стеклянным, деревянным, металлическим, керамическим и ещё бог знает каким. Собирателей кружек следует отнести именно к этому разделу, поскольку пиво не любит лишних переливаний, а бутылочное или баночное пиво по старой уличной привычке можно употреблять и из горла. Сюда же тяготеют каплеуловители и пивные подставки (бирдекели или костеры).