Позвоните прямо сейчас по телефону
+7 495 925 11 76
НАЧНИТЕ С БЕСПЛАТНОЙ КОНСУЛЬТАЦИИ ПО ТЕЛЕФОНУ: + 7 495 925-11-76

Алкогольная энциклопедия


А | Б | В | Г | Д | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ш | Э


Спирты

Спирты - производные углеводородов, содержащие в молекуле одну или несколько гидроксильных групп (—ОН) у насыщенных атомов углерода. В зависимости от характера углеводородного радикала спирты могут быть ациклическими или алифатическими (например, метиловый спирт, этиловый спирт, аллиловый спирт), алициклическими (циклогексанол), жирноароматическими (бензиловый спирт) и гетероциклическими. По числу ОН-групп в молекуле различают спирты одноатомные (алкоголи), двухатомные (гликоли), трехатомные (глицерин), четырехатомные (пентаэритрит) и другие многоатомные спирты (гекситы, ксилит). Названия спиртов обычно производят от названий соответствующих углеводородных радикалов: СН3—ОН (метиловый спирт), С2Н5—ОН (этиловый спирт), С3Н7—ОН (пропиловый спирт) и т.д. Некоторые спирты имеют тривиальные названия, например, этиловый спирт называется винным, метиловый спирт - древесным.

Спиртами называются некоторые лекарственные средства, не имеющие отношения к этому классу соединений. Например, борный, камфорный и салициловый спирты представляют собой соответственно растворы борной кислоты, камфоры и салициловой кислоты в этиловом спирте, нашатырный спирт - водный раствор аммиака.

Низшие одноатомные алифатические спирты - бесцветные жидкости, высшие (начиная с С12) - твердые вещества. Спирты C1—С3 обладают характерным алкогольным запахом и жгучим вкусом, С4—С5 - сладковатым удушливым запахом (они придают неприятный запах сивушному маслу); высшие спирты не имеют запаха. Простейшие гликоли и глицерины - вязкие жидкости. В жидком и твердом состоянии молекулы спиртов связаны водородными связями. Этим обусловлены их аномально высокие температуры кипения (например, СН3ОН кипит при 64,7°С, тогда как CH3SH - при 6°С). Спирты хорошо растворяются во многих органических растворителях и сами обладают хорошей растворяющей способностью. Неограниченно смешиваются с водой одноатомные спирты (C1—C3), гликоли (до С7), глицерин; растворимость в воде спиртов (С4—С5) ограничена, высшие спирты нерастворимы.

Спирты широко распространены в природе в свободном состоянии и в виде сложных эфиров. Например, жиры - эфиры глицерина; воски - эфиры высших алифатических спиртов; фенилэтиловый спирт и ментол - составные части соответственно розового и мятного эфирных масел; цетиловый спирт найден в пчелином воске, эфир бензилового спирта и уксусной кислоты (бензилацетат) - в эфирном масле цветов жасмина. Спирты - важный в практическом отношении класс органических соединений. Они служат полупродуктами в производстве красителей, синтетических волокон, пластических масс, лакокрасочных материалов, моющих средств, пластификаторов, эмульгаторов, лекарственных препаратов и т.д. Спирты применяют как растворители для приготовления алкилирующих агентов и др. Низшие алифатические спирты обладают слабым наркотическим действием, некоторые спирты ядовиты (например, метиловый спирт, этиленгликоль).

Спирты

Спирты - производные углеводородов, содержащие в молекуле одну или несколько гидроксильных групп (—ОН) у насыщенных атомов углерода. В зависимости от характера углеводородного радикала спирты могут быть ациклическими или алифатическими (например, метиловый спирт, этиловый спирт, аллиловый спирт), алициклическими (циклогексанол), жирноароматическими (бензиловый спирт) и гетероциклическими. По числу ОН-групп в молекуле различают спирты одноатомные (алкоголи), двухатомные (гликоли), трехатомные (глицерин), четырехатомные (пентаэритрит) и другие многоатомные спирты (гекситы, ксилит). Названия спиртов обычно производят от названий соответствующих углеводородных радикалов: СН3—ОН (метиловый спирт), С2Н5—ОН (этиловый спирт), С3Н7—ОН (пропиловый спирт) и т.д. Некоторые спирты имеют тривиальные названия, например, этиловый спирт называется винным, метиловый спирт - древесным.

Спиртами называются некоторые лекарственные средства, не имеющие отношения к этому классу соединений. Например, борный, камфорный и салициловый спирты представляют собой соответственно растворы борной кислоты, камфоры и салициловой кислоты в этиловом спирте, нашатырный спирт - водный раствор аммиака.

Низшие одноатомные алифатические спирты - бесцветные жидкости, высшие (начиная с С12) - твердые вещества. Спирты C1—С3 обладают характерным алкогольным запахом и жгучим вкусом, С4—С5 - сладковатым удушливым запахом (они придают неприятный запах сивушному маслу); высшие спирты не имеют запаха. Простейшие гликоли и глицерины - вязкие жидкости. В жидком и твердом состоянии молекулы спиртов связаны водородными связями. Этим обусловлены их аномально высокие температуры кипения (например, СН3ОН кипит при 64,7°С, тогда как CH3SH - при 6°С). Спирты хорошо растворяются во многих органических растворителях и сами обладают хорошей растворяющей способностью. Неограниченно смешиваются с водой одноатомные спирты (C1—C3), гликоли (до С7), глицерин; растворимость в воде спиртов (С4—С5) ограничена, высшие спирты нерастворимы.

Спирты широко распространены в природе в свободном состоянии и в виде сложных эфиров. Например, жиры - эфиры глицерина; воски - эфиры высших алифатических спиртов; фенилэтиловый спирт и ментол - составные части соответственно розового и мятного эфирных масел; цетиловый спирт найден в пчелином воске, эфир бензилового спирта и уксусной кислоты (бензилацетат) - в эфирном масле цветов жасмина. Спирты - важный в практическом отношении класс органических соединений. Они служат полупродуктами в производстве красителей, синтетических волокон, пластических масс, лакокрасочных материалов, моющих средств, пластификаторов, эмульгаторов, лекарственных препаратов и т.д. Спирты применяют как растворители для приготовления алкилирующих агентов и др. Низшие алифатические спирты обладают слабым наркотическим действием, некоторые спирты ядовиты (например, метиловый спирт, этиленгликоль).


лучшие предложения

Что НЕ НУЖНО делать при похмелье

Кодирование от алкоголизма

Всего 8000 рублей и 5% скидка на услугу.

Женщины больше страдают от похмелья

VIP очищениео организма

Всего 11000 рублей и специальные условия сегодня.

Антиалкогольная акция прошла в Кирове

Анализы на дому

Более 40 различных тестов на дому. Удобно и комфортно. Срочно.

img01

Специальная программа лечения

Дорого. Без скидок. С гарантией.