ФУРФУРОЛ

Фурфурол

Фурфурол — от латинского furfur (отруби). Продукт гидролиза растительного сырья — кукурузных кочерыжек, рисовых отрубей. Желтоватая маслянистая жидкость с запахом свежего ржаного хлеба. Ядовит. Встречается в качестве примесей в гидролизном этиловом спирте. По присутствию фурфурола в этаноле судят о происхождении спирта. В годы перестройки многие гидролизные комбинаты поставили дополнительно очищающие фурфурол колонки и этот продукт стал трудно отличим от пищевого спирта обычными гостированными методами.