Энциклопедия:З

Наше время характеризуется значительной быстротой изменений, к которым человек просто не успевает адаптироваться

— наиболее распространенный порок вин. Его вызывают пробки, обработанные трихлоранизолом (ТХА) и неправильно хранящиеся, заплесневелые. Вино имеет несвежий затхлый запах плесени, сырости, утрачивает свой аромат.

– период резкого усиления злоупотребления алкоголем. Запои — одна из форм пьянства при алкоголизме

– состояние, присущее человеку, больному алкоголизмом в период резкого усиления злоупотребления алкоголем

— ученые Е. Л. Доведова и Л. Н. Герштейн из лаборатории цитохимии НИИ мозга РАМН и К.А.Никольская с кафедры высшей нервной деятельности Биологического факультета МГУ им. М. В. Ломоносова провели исследования склонности крыс к запою и показали, что крысы становятся запойными при увеличении информационной нагрузки на их мозг

— (Sussreserve) в Германии — концентрированный виноградный сок, используемый для изменения стиля вина.